【富山】富山ブラックを食す ラーメン一心

グルメ

富山のラーメンといえば、ブラックラーメン

ブラックラーメンは、醤油を濃くしたラーメンです。

ブラックラーメン=富山ブラック

富山駅前から徒歩10分にある人気ラーメン店をご紹介します。

ラーメン 一心

平日13時半ごろ行くと、待ち3人。入り口の外にある椅子が順番の列をまつ場所です。

前の3人が店に入っていったので、一人で食べに行ったのでどうすればいいか悩んでいると、店員さんが声をかけにきてくれました。

何人かを事前に確認+席が空いたら声をかけてくれます。

注文方法

外で待って、店員さんに声をかけられたら店に入ります。

入り口に入るとすぐ左手に発券機があります。

事前精算で、現金での購入です。

食券機は、ボタンを探すのが大変なので、事前に写真でイメージを膨らませてください。

ランチタイムは、麺大盛り、麺中盛り、ライス小のいずれかサービスです。

希望があれば、食券をスタッフに渡す時に申し出が必要です。

ラーメンの種類

●富山ブラック

●煮干しラーメン(富山県の氷見産の煮干ししよ)

●越後味噌ラーメン

ベースのラーメンがあり、煮卵付きは+100円、チャーシュー多め(煮卵付き)+600円。

煮卵富山一心ラーメン

待つこと5分ちょっと。

ラーメンが運ばれてきました。ラーメンの汁はブラック。

チャーシュー

チャーシューは、薄めで柔らかいです。噛みきらずに一口で食べられます。

ネギ

ネギの他に、紫玉ねぎのみじん切りも入っていました。苦味はなく、ラーメンと一緒に食べるとシャキシャキで食感が最高です。一番オススメは、紫玉ねぎとラーメンの汁と一緒に食べてください。スープと合います。

スープ

普通に美味しいラーメンですが、煮干しが漬かった酢を入れると、味が激変しバリうまです。

ストレート麺です。箸はギザギザなのでツルツル滑らないのでご安心を(笑)

コシがあり、スープと合います。

お店情報

ラーメン一心 富山駅前本店

〒930-0003 富山県富山市桜町1丁目1−36 富山地鉄ビル1F

〈営業時間〉11:30~22:00(lo.21:30)

〈定休日〉日曜日

〈駐車場〉地鉄ビル駐車場(収容台数300台)

     店内で1時間無料券もらえます。

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